Posted by CharlesFooto on July 28, 2024 at 18:05:41:
Куски теста, полученные в делительной машине, поступают в округлительную машину, а затем в шкаф предварительной расстойки https://www.kondhp.ru/preorder/12749
После этого тестовые заготовки поступают в соответствующий каждому виду изделия тестоформующий механизм, где они формуются по пять штук в ряд https://www.kondhp.ru/products/shprits-dozator-i-nachinkonapolnitel-universalnyi-s-pnevmoprivodom-shdn-up
Затем с помощью выгрузочного механизма заготовки подаются в шкаф окончательной расстойки https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-gilotinnoi-rezki-plastov-konditerskikh-mass-batonov-polubatonov-marmelada-dozator-ustroistvo-posypki
Регулирование продолжительности расстойки достигается перемещением механизма, переталкивающего листы с тестовыми заготовками https://www.kondhp.ru/preorder/13238
Из шкафа окончательной расстойки листы с заготовками переталкиваются механизмом на подики тупиковой печи https://www.kondhp.ru/products/telezhki-stellazhnye-ts-10-13-18-26
Одновременно листы с изделиями выгружаются из печи на транспортер, который подает их в машину для укладки готовой продукции в лотки https://www.kondhp.ru/products/vneshnii-vid-kamery-testovoi-v-sbore-k-testodeliteliu-a2-khpo-5-02-010-sb
Хлебопекарни малогабаритные электрические ХПМЭ-500, ХПМЭ-1000, ХПМЭ-1500 https://www.kondhp.ru/preorder/12550
Шкаф пекарный электрический ШПЭ-3 https://www.kondhp.ru/pages/drobilka-valkovaya-valtsevaya
Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий https://www.kondhp.ru/products/kutter-dvukhskorostnoi-s-emkostiu-chashi-100-litrov-fre-80-a
Шкаф расстойный для окончательной расстойки тестовых заготовок
Сироповарки, варочные котлы, вакуум-аппараты, вакуумные миксеры-гомогенизаторы, дозаторы, смесители, термосмесители универсальные, темперирующие машины (реакторы термические), теплообменное оборудование, дрожжевые комплексы, жиротопки, емкости
Широкий выбор колес и роликов для хлебопекарного, кондитерского и пищевого оборудования https://www.kondhp.ru/products/sborochnyi-chertezh-rotora-grebenchatogo-nerzhaveiuschego-k-testodeliteliu-a2-khtn
Диапазон тепмератур эксплуатации колес от -70°С до +600°С https://www.kondhp.ru/pages/mashiny-vypressovyvaiuschaya-shnekovogo-tipa-shpf-10-kolichestvo-ruchev-10
Материал исполнения: чугунные колеса, колеса https://www.kondhp.ru/pages/sukharodrobilka-r3-sd
https://www.kondhp.ru/products/pech-tunnelnaya-konveiernaya-elektricheskaya-dlya-vypechki-lavasha-pity-pitstsy
https://www.kondhp.ru/preorder/12509
Вопрос тот же, что и у, оставившего ранее комментарий, Николая: Подскажите, а где лучше всего брать все это оборудование? Есть какой-то один производитель или поставщик, у которого все под ключ можно купить и по приемлемым ценам? Чтобы не бегать по разным магазинам и все отдельно покупать https://www.kondhp.ru/products/mukoproseivatel-burat-pb-1-5
Оборудование хлебопекарного типа пользуется популярностью, как у крупного производителя, так и в небольших пекарнях https://www.kondhp.ru/preorder/12917
Выбор оборудования для пекарен должен сопровождаться учетом таких важных характеристик как экономичность, безопасность, эргономичность готового изделия https://www.kondhp.ru/products/transporter-promezhutochnyi-perekhodnoi-dlya-peremescheniya-korneplodov-ovoschei-fruktov-sypuchikh-produktov
Также, не стоит пренебрегать параметрами эксплуатации